Notre équipe talentueuse, dirigée par le chef de Ververt, Romain Butet, et notre chef de production, Ludovic Pontillon, travaille avec passion pour préserver et sublimer les saveurs authentiques des produits de notre terroir.

La Conserverie de Roiffé s’engage à créer une gamme entrée, plat, dessert pour les lieux accueillant du public et qui n’ont pas de cuisine sur place (ex: guinguette, hôtel, bar…).

Nous élaborons des recettes créatives en suivant toujours la saisonnalité des matières premières. Nous avons à coeur également de travailler avec les surplus des producteurs avec pour objectif de bien rémunérer les producteurs.